Ореховый Спас в 2023 году: когда празднуется и как отмечать

Ореховый Спас в 2023 году отмечают 29 августа, это праздник с фиксированной датой, так называемый непереходящий. Ореховый Спас — третий, завершающий в цикле августовских праздников, приуроченных к сбору урожая. 

Другие названия Орехового Спаса:

• «Спас на холстах», «Спас на полотне», «Холщовый спас» — с этого дня начинали продавать домотканые холсты;
• «Орешный» или «ореховый Спас» — к этому времени созревают орехи и разрешается их собирать;
• «Хлебный Спас» — заканчивается уборка хлеба;
• «Осенний Спас», «Холодный Спас» — встреча осени;
• «Посевы», «Досевки» —  озимые хлеба;
• «Малый Спас»

В церкви в этот день вспоминают перенесение Нерукотворного образа Спасителя. Третий Спас считается полупраздником. 

История праздника Ореховый Спас

«А третий Спас называется Орешный, орехи поспели, после Успенья. У нас в селе крестный ход, икону Спаса носят, и все орехи грызут. Бывало, батюшке насбираем мешок орехов, а он нам лапши молочной – для розговин». (И. Шмелев, «Лето Господне»)

В празднике Ореховый Спас мы видим еще один пример тесного переплетения языческих и христианских традиций, а также очень глубокую игру слов и смыслов. Но давайте по порядку:

Что такое Спас Нерукотворный

Наиболее известная версия происхождения Спаса Нерукотворного такова: Эдесский царь Авгарь, страдавший от проказы, узнал о чудесах исцеления, творимых иисусом Христом, и послал ему письмо с просьбой приехать и исцелить его. Иисус написал ему в ответ (это письмо является широко известной реликвией), но это письмо не исцелило Авгаря. Тогда царь прислал слугу-художника, чтобы тот нарисовал Иисуса и привез с собой. Приехавший художник застал Иисуса в Иерусалиме и попытался его зарисовать, но у него ничего не получалось раз за разом. Тогда Иисус попросил принести воды, умылся и утер лицо платом, на которым чудесным образом запечатлелся его лик. Художник привез плат Авгарю, тот утерся им и исцелился. После чего плат поместили в надвратную нишу для всеобщего поклонения. Во времена гонений реликвия была замурована в нише ради сохранности, и о ней забыли на несколько столетий. 

Так как борода после умывания водой была мокрая, то она отпечаталась в виде клина одной пряди, и поэтому этот нерукотворный образ иногда называют «Спас Мокрая Брада».

Спас Нерукотворный считается первой иконой, которую получило человечество. Если язычники поклонялись «Богам сделанным людьми» (Деяния, 19:26), то христиане могли противопоставить этому Нерукотворный Образ, как материальное изображение, сделанное Богом. Создание Иисусом собственного изображения являлось сильнейшим доводом в пользу иконопочитания. Икона Спаса занимает почетное место в иконографических программах византийских храмов вскоре после победы над иконоборчеством.

Именно наличие Нерукотворного образа стало важнейшим аргументом и доказательством в пользу иконопочитания в 787 году на Седьмом Вселенском соборе.

Что мы празднуем на Третий Спас

В 944 год войско императора Романа I Лакапина окружило город, в результате осады жители Эдессы в обмен на мир (хрисовул) отдали святой убрус, и Нерукотворный образ был торжественно перенесён в Константинополь. Святыня была похищена из Константинополя во время разграбления города участниками IV Крестового похода в 1204 году, после чего утеряна (по преданию, корабль, перевозивший икону, потерпел крушение).

Так как 28 августа празднуется Успение Богородицы, то ежегодное празднование для Нерукотворного образа было назначено на следующий день — 29 августа, под названием «Перенесение из Эдессы в Константинополь нерукотворного образа Господа нашего Иисуса Христа». В этот же день в Православной церкви совершается также память мученика Диомида врача, которому молятся при разных недугах и болезнях и Феодоровской иконы Божией матери.

Наиболее близкими к первоначальному образу считается изображение лика из храма Сан-Сильвестро-ин-Капите, находящийся сейчас в капелле Санта-Матилда Ватикана, и другое изображение, с 1384 года хранящееся в армянской церкви Св. Варфоломея в Генуе. 

Спас на полотне как пример материализации энергии

Ткань на иконах Спаса Нерукотворного изображается не просто ради иллюстрации плата. Материя, которой утер лицо Иисус — это прямое указание на возможность материализации энергии: мыслей, намерения. А теперь вспомним, как работает символическая вышивка: на ткани мы проявляем знаки, соответствующие определенным явлениям, состояниям и событиям.  Создаем, проявляем то, что хотим воплотить в жизни. Еще 2000 лет назад мы получили прямое указание на то, что энергию намерения можно трансформировать в реальные события. 

Как отмечать Ореховый Спас

Ореховый Спас — завершающий праздник урожая. К этому дню  в деревнях и селах уже были убраны хлеба, большая часть фруктов и овощей. Оставалось только посеять озимые хлеба. На грядках оставляли разве что капусту — ее можно срубить попозже, в сентябре. Этот день народ отмечал его как день благодарения Господу за хлеб насущный на каждый день — и нам это тоже обязательно нужно будет сделать.

На Ореховый Спас подводят окончательные итоги года (который, как мы помним, раньше начинался и отмечался 1 сентября) и ставятся цели на следующий год. Что вы планируете сделать, какой проект запустить, чему научиться? Или просто — чего вы хотите? Это  все — про Ореховый Спас. 

Также на Ореховый спас на Руси традиционно начинались ярмарки, стартовала продажа новых холстов. Считалось, что в этот день обязательно нужно что-то купить, «прикупить удачу» на будущий будущий год. Это крайне актуально и сегодня: например, очень неплохо будет в этот день купить себе что-то из одежды, которую потом можно будет доработать «на удачу». Например, блузку, рубашку, юбку или брюки,  которые вы сможете потом регулярно надевать на важные встречи, переговоры и т.д. Да хоть нашейный платок — главное, чтобы вещь контактировала с телом и была уместна в максимуме случаев.

Для благополучия в доме советую купить скатерть, причем можно даже вечером (после 17:00) накануне. В таком случае вы берете ее с собой на службу в церкви 29 августа и делаете все то же самое, что и с остальными принесенными вещами.

Не забываем, что 23 августа, чуть меньше, чем за неделю до Орехового Спаса Солнце переходит в знак Девы — пожалуй, самый практичный, внимательный к деталям, умеющий во всем навести и затем поддерживать порядок. Ореховый Спас — это как раз воплощение этой энергии. Посмотрите, как все гармонично складывается воедино: урожай убран, наступает период все разложить, разобрать, сохранить. Поэтому если на вас вдруг нахлынет желание наконец разобраться с делами и задачами, которые давно копились — прекрасно, вы чувствуете влияние этого потока. В идеале, конечно, надо еще что-то сделать, хотя бы составить список дел и задач и потихоньку начинать есть этого слона. Проведите своеобразный «аудит» основных сфер жизни, чтобы понять, где есть затор, застой, чему нужно дать больше внимания.

Здоровье

Если что-то давно беспокоит, сходите к врачу. Если не беспокоит — постарайтесь добавить в жизнь какую-нибудь физическую активность. Бег, планка по утрам, замена автобуса на пешую прогулку — т.е. это не обязательно должно быть что-то очень серьезное, просто немного осознаннее усильте это направление. Если спорт уже есть в вашей жизни — проанализируйте результаты (например, изменение веса с помощью умных весов) и похвалите себя — хотя бы за упорство и регулярные усилия.

Разберитесь со сном. Поставьте приложение, которое контролирует его фазы и будет будить вас в наиболее подходящий момент. Оцените, сколько вы на самом деле спите, если выявите дефицит — постарайтесь скорректировать режим. Если есть проблемы с засыпанием — попробуйте приложения, помогающие расслабиться. Смените неудобную подушку, купите новое одеяло, белье или матрас.

Дела, цели, окружение

Составьте список дел на неделю (но постарайтесь вести его не меньше месяца).

Постарайтесь определиться с целями (для начала можно с одной и не очень глобальной). Наладить режим дня или просто пить достаточно воды тоже подойдут. А потом интегрируйтесь в сообщество по этой теме. В группу по правильному питанию, в чат предпринимателей, в кружок любителей йоги. Важно перевести из гипотетической плоскости в практический обмен энергией (мысли и слова — это тоже энергия) нужной волны.

Дети

Если у вас есть дети, которые учатся — начинайте готовить их к учебному году. Покупки, стирка, проверка принадлежностей — не откладывайте на последний день.

Удовольствия

Разберитесь с тем, что вас радует. Книги, встречи с друзьями, поездки, проекты, новые туфли или удочка — неважно. Уделите внимание этому мощному ресурсу.

Разберите шкафы, кладовки и прочие места хранения. И безжалостно выкиньте все лишнее, что там лежит «на всякий случай». Если синдром Плюшкина успел в вас немножечко въестся, отдайте вещи в благотворительные организации. Или просто скажите себе, что их с радостью заберут те, кому они нужны.

Финансы

Проанализируйте расходы (и доходы, если  у вас это не только зарплата). Скорее всего, в процессе выявятся незаметные маленькие траты, которые в итоге откусывают от бюджета вполне себе ощутимый кусок. В общем, вам нужно будет четко увидеть, куда все-таки деваются ваши деньги. Заодно решите, нет ли у вас лишних карт, особенно кредиток, счетов, возможно, вы можете досрочно закрыть какие-то кредиты. Постарайтесь провести «уборку» в финансах. Можно смеяться, но закон сохранения энергии тут никто не отменял и отменить не сможет.

Крючки

Разберитесь с тем, что вас раздражает. Понаблюдайте за собой в течение дня, а лучше — недели. На что вы реагируете, заводитесь, возмущаетесь? Вот этих голубчиков нам нужно знать в лицо и по именам. Это — наши крючки (Зеланд называет их маятниками, кто-то — еще как-то), провокаторы на негативные эмоции, вампиры. К счастью, с ними очень эффективно можно бороться простой осознанностью: достаточно подсветить их лучом внимания и сказать себе: ага, меня бесит, когда коллега задает дурацкие вопросы. Дальше мы научимся простому, но очень эффективному упражнению по переключению с этого состояния, а пока — составляем список своих «пиявок».

Позиция и манифест

Чтобы не сдать назад, есть простой прием: обнародовать свои цели и намерения. Заявить: я сажусь на диету, иду в горы, покупаю квартиру через полгода без ипотеки. Не бойтесь, вы себя таким образом не сглазите))) А вот интерес и поддержка (а она будет) от людей станут тем топливом, которое вы сможете использовать, если свое вдруг начнет заканчиваться.

Образование

Если вы любите учиться, сейчас самое время спланировать, какие курсы вы хотели бы пройти в следующем году, а главное: каким навыками овладеть к его завершению. неплохо подумать о том, как вы потом будете сообщать миру о своем новом уровне. Еще лучше — поискать экспертов в интересующей области за рубежом, понаблюдать за их действиями, а то и просто пообщаться — там обмен опытом является абсолютно нормальной вещью, обычно на вопросы вполне доброжелательно отвечают. Важно только не перейти черту и не садиться на шею.

Коммуникации

Проверьте, что там у вас с общением. Не тратите ли вы время на пустые разговоры и сплетни в курилке, за обедом с коллегами или по телефону? А может, давно уже пора встретиться со старым другом, пообщаться с родителями или детьми?

Общайтесь продуктивно (знаю, это звучит ужасно избито, но позже мы разберем это на практике и надеюсь, это поможет взглянуть на предмет по новому).

Что святить в церкви на Ореховый Спас

Раньше на Третий Спас обязательно выпекали хлеб из муки нового урожая, который освящали в церкви и угощали всех домашних. При постановке опары, ее подъеме, замесе теста и далее в процессе хозяйка произносила специальный заговор, призывающий с этим хлебом в дом удачу и благополучие на следующий год. Тесто — потрясающе энергоемкий материал, оно вбирает в себя абсолютно все, что происходит вокруг и крайне чутко реагирует на настроение того, кто с ним работает. Современные женщины прекрасно знают то же самое, что их прппрапрапрабабушки: в расстроенных чувствах за тесто лучше не браться, ничего не получится. Не поднимется, не пропечется, неожиданно подгорит, даже шарлотка будет какой-то не такой.

Традиционно на Ореховый Спас несут святить хлеб (из муки нового урожая), зерно нового урожая, орехи, полотно. Но в России на большинстве территорий на Ореховый Спас ничего не освящают. Можно долго рассуждать, почему так произошло и что за этим стоит, но лучше сосредоточимся на том, как же эффективнее использовать этот день.

Даже несмотря на отсутствие в службе специальной молитвы об освящении орехов и зерна, день не перестает быть потоковым. Поэтому берем с собой на службу пакет муки (можно буквально 1 кг) и орехи, если не успели освятить их на Яблочный Спас 19 августа. Ну и разумеется, если планируем работать с тканью (вышивать, шить и т.д.) — берем с собой ткань. Не надо собирать корзину: просто складываете все нужное в сумку или рюкзак, на службе как обычно ставите на пол, себе под ноги. Перед службой и после ставите свечи к иконе Спаса Нерукотворного (если такой иконы в церкви нет, то к любому лику Иисуса Христа), благодарите за то, что у вас есть и просите благословить и перечисляете, что у вас собой.

Службу желательно отстоять до конца. В целом я всегда советую в потоковые дни присутствовать на полной службе. Во-первых, это очень помогает встроиться в поток, поймать волну, на которой затем можно будет уже прокатиться куда надо лично вам. Во-вторых, практически в каждый из таких дней есть ряд полезных действий, которые можно совершить только в церкви (то же освящение, свечи, заказ треб и т.д.) Ну и в-третьих, это — ваша своеобразная крошечная жертва эгрегору христианства, плата за использование его мощностей и точки приема-передачи сигнала.

Что нельзя делать в этот день

Как мы уже знаем, Ореховый Спас — завершающий праздник в цикле сбора урожая. Поэтому на этот день в целом распространяются те же правила, что на Медовый и Яблочный Спасы. Нельзя отказывать в помощи, жадничать, ссориться, вредить природе. В этот день особую силу имеет все, связанное с зерном, орехами и натуральными тканями. Поэтому категорически нельзя выбрасывать хлеб, орехи, одежду, крупы и т.д. Отложите это хотя бы на один день, а лучше — постарайтесь отдать тем, кому это пригодится. Хлеб лучше раскрошить птицам (только подальше от машин и места прогулок людей, чтобы никому не мешать), орехи тоже выложить где-нибудь в парке или хотя бы пустить в реку. Одежду в принципе всегда лучше передавать нуждающимся, тем более что сейчас появилось много компаний, готовых ее принять. 

Также в этот день нельзя лениться, нужно постараться сделать хоть какое-то действие, символически соответствующее сбору урожая. Хотя бы купите муку и орехи, это даже просто в хозяйстве пригодится.

Обряды

На Ореховый Спас существует очень много обрядов, в целом их направленность сводится к «закреплению» полученного урожая (чтобы как в этом году у меня то-то и то-то получилось, чтобы и впредь то-то и то-то получалось). Начнем с самого простого, бытового, не требующего никаких сложных действий, но весьма рабочего.

На благополучие и удачу

Найдите, где у вас растут орехи. Лещина растет в принципе повсеместно, даж в городских лесопарках. Грецкие любят климат потеплее, но даже в Москве их вполне можно найти. То же самое — с манчжурскими.

Покупные в этом случае подходят плохо, но если вы правда объездили все леса и парки вокруг и ничего не нашли — купите. Только не обманывайте себя и не идите на поводу у лени!

Вам нужно найти сросшиеся орехи. Чем больше их будет в розетке — тем лучше.

Наговорите, касаясь дыханием орехов (положите розетку на ладонь и поднесите к губам):

«Как орех богат уродился, во двое (во трое или сколько в вашей розетке орехов) поединился,

Так чтобы деньги мои до году урождались, богатым урожвем вдались.

Быть посему, по слову моему».

Гадание на орехах

Лучше для этого нарвать свежих орехов, хоть лещины. Если вы не знаете, где они у вас поблизости растут — купите, но тогда постарайтесь найти свежие, урожая этого года. Орехи должны быть обязательно в скорлупе. 

Сформулируйте свой вопрос (он должен касаться чего-то одного и конкретного), расколите орех и попробуйте ядрышко. Если оно целое, крепкое, свежее — скорее всего, желание сбудется. Если горчит, высохшее, испорченное — возникнут проблемы. Если при раскалывании ядро случайно раздавили, а скорлупа разлетелась на мелкие кусочки — вы слишком зациклились на этом желании, нужно постараться «отпустить» ситуацию, чтобы дать жизни провернуться.

На желание с орехом

Вам также понадобится орех, лучше грецкий (у него крупнее скорлупа). Можно взять из тех, что посвятили в церкви на Третий Спас. Аккуратно откройте орех, чтобы две половинки скорлупы остались целыми (если орех свежий, это можно сделать даже руками, но лучше возьмите нож с не длинным достаточно широким лезвием, вставьте в «попку» ореха и осторожно, но с усилием поверните. Потренируйтесь заранее, чтобы зря не переводить освященные орехи).

На небольшом листочке бумаги (чтобы можно было сложить или свернуть в  трубочку и поместить в скорлупу пишете свое главное желание на будущий год. Формулировать можно кратко: «выйти замуж», «найти работу», «стать начальником» и т.д.

Бумажку сложить или свернуть, уложить внутрь скорлупки. Капнуть несколько капель воска с церковной свечи, которую вы принесли с собой со службы на Третий Спас, приклеить на воск вторую половинку скорлупки. Орех можно носить с собой в сумочке, можно положить за иконы (лучше  — за Спаса).

Приметы на Ореховый Спас

• Урожай на орехи — урожай хлеба на будущий год.
• Если журавль отлетит к третьему Спасу, то на Покров будет морозно.
• Гроза на Ореховый Спас — к теплой осени.

Пословицы и поговорки про Ореховый Спас

• Третий Спас хлеба припас.
• Урожая на орехи двух лет сряду не бывает.
• Ласточки отлетают в три раза, в три спаса.
• После Успения пришло — солнце на осень пошло (от укр. Після Успення прийшло — сонце на осінь пішло).
• «Хорошо, если Спас — на полотне, а хлебушко в гумне!»

Рецепты на Ореховый Спас

Ореховый Спас завершает цикл праздников в честь нового урожая и объединяет все три. Поэтому в этот день очень советую приготовить блюда с использованием освященного меда, яблок, муки и орехов.

Рулет с медом и грецкими орехами

Для теста: 

• 1 стакан муки 
• 1 столовая ложка сливочного масла 
• 1 чайная ложка разрыхлителя 
• 1 яйцо 
• щепотка соли 

Для начинки: 

• 2 стакана грецких орехов 
• по 3 столовых ложки мёда и сахара 
• 2 столовых ложки сливочного масла 
• тёртая цедра половины лимона 

Приготовление:

1. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, яйцо, 4 ст. л. теплой воды и размягченное сливочное масло. Вымесить тесто, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут 
2. Для начинки крупно измельчить орехи, добавить мед, сахар и лимонную цедру.
3. Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать маслом, выложить ровным слоем начинку.
4. Свернуть рулет и выложить на смазанный маслом (или выстланный пекарским пергаментом) противень. Рулет смазать взбитым яйцом, можно посыпать маком или остатками толченых орехов.
5. Выпекать 35-40 минут при 180 гр. 

Ореховый пирог

Для теста:

• 200 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 350–400 г муки

Для начинки:

• 150 г сахара
• 200 мл сливок (33–35%)
• 2 ст.л. меда
• 350 г грецких орехов

Приготовление:

1. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку. Замесить тесто.
2. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник, пока занимаемся начинкой.
3. Орехи измельчить до некрупных кусочков (в блендере или порубить ножом).
4. Сахар высыпать на сухую сковороду, нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не расплавится (в среднем на это уходит 20 минут). Ориентируйтесь на цвет, сахар станет коричневым.
5. Когда сахар расплавился, понемногу добавляем сливки, перемешиваем, добавляем мед и еще раз перемешиваем.
6. Доводим массу до кипения, высыпаем в нее орехи, перемешиваем, снимаем с огня, остужаем.
7. Тесто разделить на 2 части.

Одну часть выложить в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки и разровнять. Не забудьте сделать бортики, около 3 см.

Выкладываем на тесто начинку, разравниваем. Вторую часть теста слегка раскатываем, накрываем начинку и защипываем.

8. Выпекаем 30-35 минут на 180 гр. Перед разрезанием пирогу нужно полностью дать остыть.

Ореховое пралине 

Понадобится (примерно на 30 небольших конфеток):

• 150 гр. орехов (грецкие, миндаль, фундук — а можно смешать несколько видов, будет еще вкуснее)
• 150 гр. сахарной пудры 
• 2 ст.л. ликера «Амаретто» ( или любого другого, можно ром, коньяк и т.д.)
• 200 гр. черного шоколада
• 30 половинок ядер грецких орехов или миндаля (для украшения ) 

Приготовление:

1. 150 г орехов смолоть в муку в блендере 
2. Смешать с сахарной пудрой и еще раз смолоть 
3. В орехово-сахарную смесь добавить ликер «Амаретто» и замесить марципановое тесто (если масса будет очень вязкой, добавить немного воды). Должна получиться масса, способная держать форму 
4. Марципановое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см 
5. Разрезать на кубики 2х2 см 
6. Шоколад растопить на водяной бане 
7. Марципановые кубики насаживать на вилку и обмакивать в шоколад 
8. Уложить на пергамент 
9. На каждый кубик выложить половинку грецкого ореха 
10. Пралине высушить. Упаковать в коробку и хранить в прохладном месте, но не в холодильнике.

Шоколадно-ореховая колбаса

Понадобится: 

• 400 г.печенья вроде «Юбилейное»
• 1 стакан порубленных грецких орехов 
• 2 столовые ложки какао 
• 2 ст.ложки сахара 
• 2 яйца 
• 2-3 ст. ложки воды 
• 300 г. мягкого сливочного масла. 
• 1 пакет ванильного сахара 

Приготовление:

1. Печенье перемять на небольшие кусочки, выложить в миску, добавить порубленные орехи. 
2. Варим глазурь: из какао, сахара, яиц и воды.Хорошо размешиваем, ставим смесь на огонь, постоянно помешивая, доводим до однородной массы. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и ванильный сахар. Эту смесь вливаем а печенье, хорошо перемешиваем. 

Когда немного остынет (градусов до 50-40, чтобы можно было держать в руках, не обжигаясь, выкладываем в целлофановые пакеты в виде колбасок и отправляем в морозилку до застывания. 

Какого числа Ореховый Спас в 2020, 2021, 2022, 2023 году

Ореховый Спас — праздник с фиксированной датой, меняется только день недели. Отмечается он 29 августа.

• В 2019 году Ореховый Спас отмечается 29 августа, в четверг
• Ореховый Спас в 2020 году отмечается 29 августа (суббота)
• Ореховый Спас в 2021 году отмечается 29 августа (воскресенье)
• Ореховый Спас в 2022 году отмечается 29 августа (понедельник)
• Ореховый Спас в 2023 году отмечается 29 августа (вторник)

Что надо запомнить

• Ореховый (Третий) Спас — завершающий праздник в цикле урожая.
• В этот день благодарят за то, что получилось сделать, вырастить, осуществить.
• Можно планировать дела на следующий год.
• Освящают хлеб из зерна нового урожая, орехи, ткань.
• Готовят блюда из продуктов всех трех Спасов (мед, мак, яблоки, орехи, мука).